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Sonntag, 18. Februar 2018

Kaiserschmarrn und einfaches Leben

Kaiserschmarrn ist meine Lieblings-Süßspeise! Nur hier im Niederrhein muß man die selbst machen)) 
 
Der Winter geht mir langsam mächtig auf den Keks!
 
Sonst habe ich ein ganz einfaches Leben: viel Arbeit, wenig Freizeit))) Das sind meine neue Projekte
 

Freitag, 2. Februar 2018

Cupcakes mit Himbeeren und Mascarpone-Topping

In jedem Cupcake versteckt sich eine Himbeere! Das Topping ist ganz einfach: Mascarpone mit Puderzucker mischen + ein paar zerdrückte Himbeeren dazu geben = fertig!
 
 
 
 

Mittwoch, 1. November 2017

Apfel-Quark-Brötchen

ohne Hefe und ganz schnell gemacht! Schmecken gut mit Marmelade und auch Käse. Mmmm. lecker!
 
 
Und mein Schultertuch wird immer größer
 

Sonntag, 29. Oktober 2017

Kipferl und Co.

In diesem Jahr haben wir ziehmlich früh das Weihnachtsbacken eingeläutet. Zu recht! Wir haben den richtigen Flow erwischt...
Heute haben wir unsere Plätzchen-Minibar eröffnet! Ich wette, so eine Minibar - und hier meine ich nicht das Tablett auf dem Bild - hat außer uns niemand: tags und nachts zugänglich, jeder kann sich dort bedienen und essen so viel, wie er will. Die Keksdosen sind voll! Im Angebot: Anisplätzchen, Spritzgebäck, Nussmakronen, Marzipanplunder und Kipferl. Bei Kipferl muss ich immer an meine Oma Ida denken....
 
 

Sonntag, 17. September 2017

Sonntag, 6. August 2017

Am Sonntag gab's nur Äpfel!

Erstmal grüne Äpfel für den leckeren Kuchen
 
Dann die Roten für mein Gartenbuch
 
 
 
 
 

Samstag, 20. Mai 2017

Familienrezepte

sind für mich heilig! Wie auch dieser Rhabarbarkuchen mit Pekannüssen von meiner Großtante aus Amerika. Für mich ist das eine ungewöhnliche Kombination, Rhabarbar und Nüsse. Aber ich muß schon sagen, der Kuchen hat alle Erwartungen übertroffen! Einfach genial lecker!
 
 

Samstag, 13. Mai 2017

Meine Erdbeerchen

Eine süße Mini-Tasche für Kleinigkeiten. Mein Lippenstift passt super darein. Mal ab und zu liebe ich eine Abwechslung mit solchen Dingen... Kreuzstickerei, besonders in den kleinen Projekten, finde ich toll!
 
 
Aber das Highlight heute waren doch die leckeren Erdbeeren im Schokomantel!